• La recette des Muffins

    Voici la recette suivie pour réaliser les Muffins que nous avons dégustés lors du Tea Time & Mérienda.

                    Muffins

    La recette des MuffinsIngrédients :

    • 300 g de farine
    • 150 g de sucre
    • 1/2 paquet de levure
    • 2 oeufs
    • 3 verres de lait (375 ml)
    • 160 g de beurre fondu
    • parfums au choix : 80 g de raisins secs, 40 g de chocolat en morceaux, 100 g de chocolat en poudre, du jus de citron, de la fleur d'oranger...
    • 12 moules en papier (caissettes) ou autres petits moules

    Allumer le four à 210°C (th.6).

    Dans un grand bol, mélanger les liquides (œufs, lait, beurre).

    Dans un saladier, mélanger les poudres (farine, sucre, levure).

    Verser les liquides dans les poudres et remuer un peu mais sans chercher à obtenir une pâte lisse.

    Ajouter le parfum choisi et mélanger délicatement.

    Verser dans les moules et faire cuire environ 25min.

    Les Muffins sont cuits lorsqu'ils sont dorés.

    Bon Appétit !!!!!

     


  • Commentaires

    2
    claiclai g
    Dimanche 20 Juillet 2014 à 22:41

    J'ai fait les muffins : ils étaient bien mais il y en avait un peu trop ...arf 

    1
    clai clai g
    Dimanche 4 Mai 2014 à 11:53

    Les muffins étaient TROP BONS !!!!!!!!cool



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